時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

烤好的青蔥和洋蔥能為馬鈴薯沙拉增添濃鬱的風味。將切碎的洋蔥與帶皮煮熟的紅皮馬鈴薯混合，淋上酸奶油和辣根醬汁。只需少量食材，就能體驗到令人驚喜的風味和口感組合。馬鈴薯沙拉可作為肉類的配菜。

原料：

• 700克紅皮土豆
• 1/3 杯酸奶油
• 3大匙凝乳
• 3湯匙辣根

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

紅薯， 青蔥， 奶油辣根， 酸牛奶， 酸奶油

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準備：

步驟 1
• 將一顆切成厚片的洋蔥和蔥刷上植物油，撒上鹽調味。蓋上蓋子烤至洋蔥變軟，蔥約烤2分鐘，洋蔥約烤10分鐘；切碎。
步驟 2
• 將700克切碎的紅皮馬鈴薯煮至軟爛，約10-15分鐘，瀝乾水分，放涼。
步驟 3
• 在碗裡，混合1/3杯酸奶油、3湯匙優格和​​3湯匙辣根。加入馬鈴薯、炸洋蔥和蔥花。依口味加入鹽和胡椒粉調味。

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