皮納皮斯科雞尾酒
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時間： 8小時10分鐘
複雜： 容易地
份量： 1
複雜： 容易地
份量： 1
這款雞尾酒以自製皮斯可酒為基酒，所以需要提前準備。皮斯可酒需浸泡在香料茶、橙皮和薄荷中至少24小時，之後即可飲用。搭配鳳梨汁和柳橙汁，調製出一款帶有辛香的迷人熱帶飲品。盛於馬丁尼杯中，杯口沾上香料鹽即可享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
風味皮斯可酒
- 4條橙皮
- 2枝新鮮薄荷
- 2袋瑪薩拉茶
- 一瓶皮斯可酒
皮納皮斯科
- 冰
- 2片橘子
- 少許鳳梨汁
- 用調味鹽裝飾杯口（鹽、糖和壓碎的粉紅胡椒粒的混合物）
- 蘇打水為雞尾酒錦上添花
- 冷凍菠蘿球，用於裝飾
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按照食譜烹調這道菜：
- 風味皮斯可酒：
將橙皮條、薄荷枝和茶包放入一瓶皮斯可茶中。浸泡至少24小時。浸泡時間越長，味道越濃鬱。小心取出茶包。 - 皮納皮斯科：
在雞尾酒調酒器中加入一些冰塊。將橙片擠入調酒器（保留橙皮）。加入一小杯風味皮斯可酒和鳳梨汁。搖晃約30秒。 - 用擠過汁的柳橙瓣潤濕杯口，再沾上調味鹽，確保鹽黏在杯口。將調酒器中的酒倒入準備好的杯中，最後倒入少許蘇打水。用鳳梨球裝飾，保持飲品冰爽。
類別：
食譜集
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