哈密瓜雞尾酒配義大利燻火腿
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時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 1
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份量： 1
每份營養成分：
卡路里 1120， 總脂肪 2 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 10 G.， 碳水化合物 253 G.， 纖維 6 G.， 膽固醇 11 毫克 鈉 508 毫克 糖 250 G.
卡路里 1120， 總脂肪 2 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 10 G.， 碳水化合物 253 G.， 纖維 6 G.， 膽固醇 11 毫克 鈉 508 毫克 糖 250 G.
這款以皮斯可酒為基酒的雞尾酒，不僅以其清淡的蜜瓜風味令人著迷，更以其精美的擺盤吸引眼球。飲品盛在竹籤上，竹籤上串著一塊裹著薄薄一層義大利燻火腿的蜜瓜塊。對於喜愛新奇口味組合的人來說，這無疑是一道完美的開胃菜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
皮斯可酸酒
- 45 毫升皮斯科，例如 BarSol Pisco Selecto Acholado
- 40毫升鮮榨瓜汁
- 20毫升簡易糖漿，詳見下方配方
- 15毫升鮮榨青檸汁
- 1塊甜瓜丁（用於盛裝）
- 1 片義大利燻火腿，用於佐餐
簡易糖漿
- 1 杯糖
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按照食譜烹調這道菜：
- 將皮斯科酒、哈密瓜汁、糖漿和萊姆汁倒入杯中。在搖酒器中放入粗冰塊，倒入杯中的混合物，用力搖晃。品嚐後，用雙層濾網過濾到裝滿冰塊的杯子中。用裹著義大利燻火腿的哈密瓜塊裝飾，即可享用。
- 簡易糖漿：
產量：1.5 杯
將糖和1杯水放入小鍋中，煮沸。邊煮邊攪拌，直到糖完全溶解。離火，完全冷卻。密封後放入冰箱冷藏。可保存長達1個月。
類別：
食譜集
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