萬聖節香腸蟲
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時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
冷藏雞肉香腸口感滑順。切成細條後，煎炸時會捲曲成蠕蟲狀，是萬聖節早餐的完美選擇！淋上一層奶油、醋和糖調成的薄薄一層，不僅增添風味，還能帶來誘人的焦糖色澤。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1大匙+1茶匙無鹽奶油
- 9根冷藏雞肉香腸（來自兩包200克裝），縱向切成四份。
- 1大匙蘋果醋
- 1大匙淺棕糖
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大的不沾鍋中，用中高火加熱1湯匙奶油。將香腸塊平鋪在鍋底，偶爾翻炒，煎至略呈褐色並開始捲曲，約5分鐘。
- 在一個小碗裡，將蘋果醋和紅糖混合。將混合物連同剩餘的1茶匙奶油一起倒入煎鍋中。翻炒至紅糖在香腸上焦糖化，醋和奶油形成一層薄薄的釉面，大約2-3分鐘。
- 盛於盤中，趁熱食用。
類別：
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