香腸甜鬆餅


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如何製作甜香腸鬆餅
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時間: 20分鐘
複雜: 容易地
數量: 12 件


香腸甜鬆餅-詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 6根熱狗香腸
  • 1 杯麵粉
  • 0.5 杯粗玉米粉
  • 2茶匙泡打粉
  • 1.5茶匙芥末粉
  • 0.5茶匙鹽
  • 0.5茶匙辣椒粉
  • 2枚雞蛋,類別CO
  • 0.5 杯牛奶
  • 0.5 杯植物油
  • 0.25 杯蜂蜜
  • 2大匙蛋黃醬
  • 2大匙芥末
  • 你需要:12根玉米熱狗棒,長15公分。



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤箱預熱至180°C,並在12連模鬆餅模具中放入紙杯蛋糕襯墊。

    將香腸兩端各切掉3.5厘米,放在一旁備用。將剩餘的香腸中間部分也切開,同樣放在一旁備用。

    在一個大碗裡,將麵粉、玉米粉、泡打粉、1茶匙乾芥末、鹽和辣椒粉攪拌均勻。

    在一個中等大小的碗中,將雞蛋、牛奶、奶油和蜂蜜攪拌至順滑。將濕料混合物倒入乾料混合物中,攪拌均勻,然後拌入切好的香腸片。將麵糊倒入準備好的模具中,每個模具裝至約四分之三滿。
  2. 將預留的香腸塊串在棍子上,然後以略微傾斜的角度插入紙杯蛋糕的中心。

    烤至紙杯蛋糕表面呈金黃色且略有彈性,約20分鐘。在烤盤中冷卻10分鐘,然後取出完全冷卻。

    在一個小碗裡,將蛋黃醬、芥末和剩下的1/2茶匙乾芥末混合。將混合物塗抹在每個紙杯蛋糕的頂部。

    食譜 香腸鬆餅






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