穿著皮草大衣的香腸
投票數： 2
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 4-6
複雜： 容易地
份量： 4-6
這款迷你小吃源自於尼利家族的食譜，製作起來極為快速方便，只需要幾種簡單的食材。這都要歸功於使用了現成的酥皮麵團作為迷你香腸的“外皮”。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
香腸
- 1 包（230 克）牛角麵包用膨化酵母麵團
- 1/4 杯第戎芥末醬
- 20根迷你熱狗或雞尾酒香腸
- 1 顆輕輕打散的蛋
- 罌粟籽或芝麻籽
- 熱沾醬，配方見下。
沾醬
- 半杯酸奶油
- 半杯蛋黃醬
- 3湯匙第戎芥末醬
- 1 大匙全麥芥末醬
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至180°C。
將每個羊角麵包麵團三角形縱向切成三等份，這樣每一份就能切成 3 條小條。 - 用糕點刷在麵團上輕輕刷一層第戎芥末醬。將一小段香腸放在麵團的一端，然後捲起來。
將它們接縫朝下放在抹了油的烤盤上。刷上蛋液，撒上罌粟籽或芝麻。烤至金黃色，約12-15分鐘。趁熱沾醬食用。 沾醬
將所有食材放入碗中混合均勻。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏至食用。這道菜可以提前一天做好。
類別：
類似食譜
