時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 6

今年萬聖節，讓您最愛的熱巧克力更加特別：將杯口蘸上融化的巧克力，然後按壓在黑色和橙色的糖屑上，待其凝固。由於添加了鹼化可可粉，這款巧克力飲品本身也擁有了濃鬱醇厚的黑巧克力風味。

原料：

• 黑色和橙色的裝飾糖屑
• 60克黑巧克力（54%），切碎，另加一些用於裝飾杯子
• 4 杯牛奶
• 2/3 杯糖
• 2/3 杯黑可可粉
• 一小撮鹽

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

牛奶， 可可， 半甜巧克力

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準備：

步驟 1
• 將糖屑放在淺盤裡。在另一個淺盤裡，用微波爐融化裝飾用的巧克力。將倒扣的馬克杯杯口沾上融化的巧克力，然後按壓在糖屑上使其黏牢。待巧克力凝固即可。
步驟 2
• 取一個中型平底鍋，將牛奶、糖、可可粉和鹽混合，以中低火加熱。邊攪拌邊煮，直到糖溶解，飲料變得順滑並冒出熱氣，大約 8-10 分鐘。
步驟 3
• 加入巧克力，攪拌至完全融化。將熱巧克力倒入準備好的杯子中。

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