熱巧克力粉
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時間： 5分鐘
複雜： 容易地
數量： 5.5 杯（1300 毫升乾粉混合物）
複雜： 容易地
數量： 5.5 杯（1300 毫升乾粉混合物）
製作奧爾頓布朗傳統熱巧克力的秘訣在於預先混合好的可可粉、糖粉和奶粉。只需將乾料混合，然後倒入杯中即可，剩下的可以隨時使用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2 杯糖粉
- 1 杯可可粉
- 2.5 杯奶粉
- 1茶匙鹽
- 2茶匙澱粉
- 少許（或更多）辣椒粉，依口味添加
- 熱水
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按照食譜烹調這道菜：
- 將所有食材在碗中充分混合。在小鍋中加熱4-6杯水。
- 取兩湯匙混合物（或依個人喜好調整用量，以達到理想的濃稠度），倒入杯中，加滿熱水。攪拌均勻。將剩餘的混合物裝入密封容器中，可長期存放於乾貨櫃中。加入溫牛奶飲用也十分美味。
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