巧克力甘納許
投票數： 1
時間： 15分鐘
這款巧克力甘納許非常適合用來裝飾各種甜點（例如蛋糕、起司蛋糕或布朗尼）。它也可以用作餡料（例如，用於製作泡芙）。這款甘納許的甜度適中（取決於所用巧克力的種類），玉米糖漿則賦予了它誘人的光澤。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 350公克黑巧克力，切成小塊
- 3大匙玉米糖漿
- 200毫升濃奶油
- 1/2 茶匙香草精
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在一個小平底鍋中，將玉米糖漿和濃奶油混合。煮至微沸後加入巧克力。攪拌至順滑。
- 離火，拌入香草精。
出口：1.5 湯匙
類別：
食譜 / 甜點 / 奶油、醬汁、慕斯、酸奶 / 奧爾頓布朗
類似食譜
