熱巧克力猴麵包
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時間： 55分鐘
複雜： 容易地
份量： 12
複雜： 容易地
份量： 12
每份營養成分：
卡路里 528， 總脂肪 25 G.， 飽和脂肪 13 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 71 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 33 毫克 鈉 883 毫克 糖 39 G.
卡路里 528， 總脂肪 25 G.， 飽和脂肪 13 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 71 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 33 毫克 鈉 883 毫克 糖 39 G.
還有什麼比得上外層酥脆巧克力脆皮的猴子麵包呢？裡面還藏著香甜軟糯的棉花糖和巧克力！猴子麵包是聚會時的絕佳甜點，大家可以撕著吃，享受甜蜜的滋味。趁熱享用，更能品嚐到熱巧克力和香甜棉花糖帶來的豐富口感。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 165克無鹽奶油，融化
- 2 管冷藏餅乾麵團（每管 450 克）
- 4 包 20 公克裝即溶熱可可粉
- 1 杯糖
- 1 杯迷你棉花糖
- 1大匙巧克力顆粒
- 特殊設備：25公分圓形蛋糕模具，中心帶孔（不沾黏）
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤架放在烤箱下層三分之一處，並將烤箱預熱至 350°F (175°C)。將奶油放入一個中等大小的碗中。在蛋糕模具上塗抹一層薄薄的奶油。
- 將麵包麵團切成四份。在一個大碗中將可可粉和糖混合均勻。
- 分批操作，取三分之一的餅乾麵團浸入融化的黃油中，然後在可可粉混合物中滾一滾，使其表面均勻裹上一層，最後均勻地舖在蛋糕模具中；撒上三分之一的棉花糖和巧克力碎。重複以上步驟，再製作兩層裹上可可粉、棉花糖和巧克力碎的餅乾麵團。最後撒上剩餘的可可粉混合物，並淋上剩餘的奶油。
- 用錫箔紙蓋住烤盤，烘烤35分鐘。取下錫箔紙，繼續烘烤至金黃色，約10-15分鐘。用刀或鏟子將麵包從烤盤邊緣輕輕劃開。小心地將烤盤倒扣在盤子上，取下烤盤，趁熱享用猴子麵包。
類別：
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