花生醬餅乾
投票數： 1
時間： 45分鐘
複雜： 容易地
數量： 20塊餅乾
複雜： 容易地
數量： 20塊餅乾
烤製這些裹著糖粒的漂亮餅乾，不需要任何花哨的廚房工具。只要用叉子輕輕一撥，就可以放進烤箱了。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 杯糖，另加 1/4 杯裹麵包屑
- 110克室溫軟化的奶油，另需一些用於塗抹平底鍋。
- 1個雞蛋
- 1 湯匙 花生醬 均勻稠度（糊狀）
- 1茶匙香草精
- 1/2茶匙鹽
- 1/2茶匙小蘇打
- 1.5 杯麵粉
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按照食譜烹調這道菜：
- 烤箱預熱至攝氏190度。烤盤抹油。在一個大碗裡，將糖和奶油攪拌至順滑。
將雞蛋加入混合物中。拌入花生醬和香草精，攪拌至順滑細緻。加入鹽、小蘇打和麵粉，攪拌均勻。
將麵團搓成直徑2.5公分的小球，然後在糖中滾一圈。將小球放在烤盤上，用叉子壓平。烘烤12-15分鐘。
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