時間： 30分鐘
複雜： 容易地
數量： 4 個大捲餅

泰式雞肉捲配辣花生醬——詳細食譜。

原料：

填充

• 3塊雞胸肉（170公克）
• 4 玉米餅 小麥粉（30公分）
• 1大匙醬油
• 1大匙植物油
• 1大匙燒烤調味料

沙拉

• 半根無籽黃瓜，去皮，縱向切成兩半，再斜切成薄片
• 2 杯新鮮豆芽
• 1大匙粗磨胡蘿蔔絲
• 3根青蔥，斜切成片
• 12片羅勒葉，切碎或撕碎
• 3湯匙切碎的薄荷葉（4枝）
• 1大匙芝麻
• 2茶匙糖
• 2 大匙升裝米醋
• 鹽

熱花生醬

• 1/4 杯 花生醬 將肉塊恢復至室溫（如果存放在冰箱中，請用微波爐軟化）。
• 2大匙醬油
• 1大匙米醋或食用醋
• 1/4茶匙辣椒粉
• 2大匙植物油

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

雞胸肉， 黃瓜， 紅蘿蔔， 玉米餅， 醬油， 米醋， 花生醬， 花生醬， 青蔥， 辣椒粉， 羅勒， 薄荷， 芝麻

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將烤盤置於高溫加熱。將雞肉與醬油和油拌勻，每面烤6分鐘。
  
  將黃瓜、豆芽、胡蘿蔔、蔥、羅勒、薄荷和芝麻與適量的糖和醋混合。
步驟 2
• 將花生醬、醬油、醋和辣椒粉攪拌均勻。加入植物油。
  
  將煮熟的雞肉斜切成片，與蔬菜和香草拌勻。
  
  在非常熱的不沾煎鍋或瓦斯爐上，將玉米餅兩面各煎 15 秒。
  
  將雞肉和蔬菜放在薄餅上，淋上大量的辣花生醬。捲起來享用吧。

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