泰式花生醬蕎麥麵
投票數： 1
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 357， 總脂肪 8 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 15 G.， 碳水化合物 58 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 357， 總脂肪 8 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 15 G.， 碳水化合物 58 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
一份配有照片的詳細泰式菜餚食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 225克蕎麥麵
- 170公克冷凍毛豆（帶莢）（解凍後）
- 2個大紅甜椒，切成細長的薄片。
- 1/3 杯泰式花生醬
- 1-2茶匙低鹽醬油
- 1/2茶匙乾辣椒片
- 1個青檸的汁
- 1/4 杯新鮮香菜葉（無需切碎）
- 1.5茶匙烤過的黑芝麻或白芝麻
- 佐餐用青檸角
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大碗裡，將花生醬、2湯匙水、醬油、辣椒片和萊姆汁混合在一起。
- 將一大鍋水煮開。加入麵條、毛豆和甜椒，按照包裝說明烹調，約4分鐘即可。瀝乾麵條和蔬菜。用冷水沖洗冷卻，然後瀝乾水分。將麵條和蔬菜放入裝有花生醬的碗中，攪拌均勻。
撒上香菜葉和芝麻。室溫食用，佐以青檸角擠壓。
類別：
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