無餅底披薩
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時間： 53分鐘
複雜： 容易地
份量： 2-4
複雜： 容易地
份量： 2-4
無餅底披薩－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1個雞蛋
- 2/3 杯優質小麥粉
- 鹽
- 1 杯牛奶
- 平底鍋用黃油
- 1湯匙磨碎的切達乳酪
- 55克西班牙辣香腸或義大利辣香腸，切成直徑約2公分的小塊（可選）
- 其他設備： 1 圓形耐熱派盤，直徑 20-23 厘米
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至205°C。在一個小碗裡，將雞蛋、麵粉、適量鹽和牛奶攪拌至順滑。
在圓形耐熱派盤上塗抹奶油，將一半磨碎的起司拌入麵團中，然後將麵團倒入盤中。 - 烤30分鐘。從烤箱取出，撒上剩餘的乳酪，放上西班牙辣香腸和義大利辣香腸（如果使用）或其他配料。放回烤箱再烤2-3分鐘，直到完全加熱。
當披薩表面的起司融化並變得油亮時，捲起披薩，從烤箱中取出，切片享用。搭配一份蔬菜沙拉或番茄沙拉會很不錯。
剩菜第二天可以在熱烤箱中加熱 8-10 分鐘，但可惜的是，味道不會像第一次吃的時候那麼好。
類別：
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