糖漬橘皮
投票數： 7
時間： 50分鐘
複雜： 容易地
份量： 4-6
複雜： 容易地
份量： 4-6
一份附有照片的希臘菜詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450公克橘皮（不含白色部分）
- 5杯砂糖
- 1 杯水
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按照食譜烹調這道菜：
- 將橘皮、糖和水放入中型平底鍋中。大火煮沸。沸騰後，轉中火慢燉約30分鐘。
- 餅皮變軟後，將平底鍋從火上移開，放涼。裝入罐中保存。
室溫下佐以一杯水（傳統吃法），或佐以優格或冰淇淋食用。
類別：
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