椰子草莓馬卡龍
投票數： 12
時間： 30分鐘
複雜： 容易地
數量： 40塊餅乾
複雜： 容易地
數量： 40塊餅乾
椰子草莓馬卡龍－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 200克甜椰子片
- 1/4 杯切碎的草莓
- 2枚雞蛋，類別CO
- 一小撮鹽
- 2/3 杯糖
- 1茶匙香草精
- 裝置：2 個鋪有烘焙紙或錫箔紙的烤盤或吐司模具
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱架分別放在烤箱的上層和下層，預熱至180°C (350°F)。在裝有刀片的食物料理機攪拌盆中，以1秒為間隔，脈衝式攪拌椰子6-8次。目的是切碎椰子，而不是將其研磨成粉末。
在一個中等大小的碗中，將雞蛋和鹽攪拌均勻。慢慢加入糖，攪拌均勻，然後加入香草精。拌入草莓和椰子絲。 - 將滿滿幾茶匙的麵團放在準備好的烤盤上，餅乾之間間隔約 5 公分。
烘烤12-15分鐘，直到馬卡龍表面呈金黃色，但內部仍柔軟。將烘焙紙從烤盤上滑到冷卻架上。將冷卻後的馬卡龍用烘焙紙或蠟紙隔開，放入帶有密封蓋的金屬罐或塑膠容器中保存。
類別：
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