草莓雪球
投票數： 1
時間： 1小時55分鐘
複雜： 容易地
份量： 24
複雜： 容易地
份量： 24
每份營養成分：
卡路里 136， 總脂肪 8 G.， 飽和脂肪 5 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 16 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 20 毫克 鈉 21 毫克 糖 8 G.
卡路里 136， 總脂肪 8 G.， 飽和脂肪 5 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 16 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 20 毫克 鈉 21 毫克 糖 8 G.
「我喜歡一邊喝茶一邊享用幾塊這種粉紅色餅乾。我用冷凍乾燥草莓碎和糖粉混合製成粉紅色糖屑。如果你喜歡口感更輕盈的餅乾，可以把餅乾做得小一些。」——卡迪亞·布朗
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
餅乾
- 220公克無鹽奶油，軟化
- 0.5 杯糖粉
- 1茶匙香草精
- 2 杯優質麵粉
- 1/4茶匙粗鹽
草莓糖粉
- 2袋凍乾草莓（每袋30公克）
- 1 杯糖粉
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按照食譜烹調這道菜：
- 餅乾：
用攪拌機中速攪打奶油和糖粉至順滑。加入香草精。將麵粉和鹽混合在一個中等大小的碗中，然後加入奶油混合物中，攪打至光滑。放入冰箱冷藏30分鐘。 - 將烤箱預熱至175°C。
- 將麵團搓成直徑 2.5 公分（1 吋）的小球，間隔 5 公分（2 吋）放在鋪有烘焙紙的烤盤上。烘烤至底部呈金黃色，約 13-15 分鐘。
- 草莓糖粉：
同時，將冷凍乾燥草莓放入食物處理機中攪打成粉末狀。加入糖粉攪拌均勻。 - 將溫熱的餅乾裹上草莓糖粉，然後放在晾架上冷卻。如果想要更厚的糖粉層，可以再包一層。
類別：
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