南瓜蛋糕冰淇淋
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為了確保您的感恩節大餐圓滿成功，不妨提前製作這款節日冰淇淋蛋糕，這樣您就可以專注於準備其他菜餚。或者，您也可以在今年夏天享用這款帶有秋季香料的清涼甜點。
時間： 12小時50分鐘
複雜： 容易地
份量： 8-10
複雜： 容易地
份量： 8-10
南瓜冰淇淋蛋糕－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將 2 個烤架放在烤箱中央，預熱至 200°C。
在小碗裡混合砂糖和1茶匙肉桂粉。將麵團片放在烤盤上。在麵團片的兩面都刷上融化的奶油，然後撒上肉桂糖。 - 將麵片放入烤箱烘烤，中途將烤盤旋轉一次，直到面片呈現淺金黃色且酥脆，約需15分鐘。在烤盤上完全冷卻後即可出爐。
- 麵團烘烤的同時，將核桃鋪在另一個烤盤上，烘烤至金黃色，約8分鐘。冷卻後，切碎。
- 同時，在一個大碗中，將 3 杯濃奶油、南瓜泥和 3 湯匙糖粉混合，用電動攪拌器攪拌至形成硬性發泡，約 5 分鐘。
將一張炸好的面皮放在砧板上，再將一個圓形平底鍋放在上面。以平底鍋為模板，用刀將面皮修剪成適合平底鍋的大小。將邊角料放入碗中備用。重複以上步驟，處理剩餘的面皮。將剩餘的邊角料碾成小塊。 - 在烤盤內鋪上保鮮膜，四周留約5公分的邊。將三分之一的南瓜餡料鋪在烤盤底部，然後放上一層烤好的面皮。再鋪上剩餘餡料的一半，撒上麵包屑。最後鋪上剩餘的餡料和最後一層面皮。用保鮮膜緊緊包裹，放入冰箱冷藏12小時或過夜。
準備享用時，打開蛋糕包裝，將其倒扣在盤子上。取下烤盤和保鮮膜。在蛋糕邊緣撒上碎核桃。將剩餘的1/2杯鮮奶油、1湯匙糖粉和1/4茶匙肉桂粉攪拌均勻；將打發的鮮奶油塗抹在蛋糕上。用鋸齒刀切片。
類別：
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