用於燻製豬肉的乾醃料
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時間： 5分鐘
用於燻製豬肉的乾醃料－詳細配方。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 半杯磨碎的黑胡椒
- 1/2 湯匙調味鹽
- 1又1/4湯匙粗砂糖
- 1/4 杯紅糖
- 1大匙鹽
- 1大匙芥末粉
- 3/4 湯匙 辣椒粉
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按照食譜烹調這道菜：
- 將所有乾料混合在一起。燒烤前，將醃料塗抹在豬肩肉或豬頸肉上。
出口：2.5 湯匙 - 注意：如果您需要燻製半頭豬，請將此食譜中的食材用量增加四倍。
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