蝦子的醃料
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時間： 5分鐘
複雜： 容易地
數量： 320毫升。
複雜： 容易地
數量： 320毫升。
將蝦仁用這款酸甜蜂蜜醬醃製，然後根據個人喜好選擇燒烤或煎炸。由於醃料含糖量較高，因此只適合易熟的蛋白質，否則糖分容易焦糊。您也可以嘗試用這款醬汁醃製扇貝或魷魚。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1/4 杯菜籽油
- 1/4 杯蜂蜜
- 1/4 杯青檸汁
- 1/4 杯醬油
- 1/4 杯是拉差辣椒醬
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在一個中等大小的碗中，將油、蜂蜜、萊姆汁、醬油和是拉差辣椒醬混合在一起。
- 像這樣的高糖醃料應該搭配易熟的蛋白質食材，例如蝦子。可以用作去殼蝦的快速醃製，然後再進行燒烤。
類別：
食譜集
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