牙買加風味調味料
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牙買加風味調味料－詳細配方。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1大匙五香粉
- 1大匙百里香
- 1/4茶匙肉桂粉
- 1/4 杯淺棕糖
- 1茶匙紅辣椒片
- 1/4茶匙丁香粉
- 1/4茶匙孜然粉
- 2茶匙鹽
- 1茶匙現磨黑胡椒
- 2湯匙菜籽油或任何植物油
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個中等大小的碗中，將所有磨碎的調味料與2湯匙菜籽油混合。這種調味料與茄子、玉米和馬鈴薯很搭，塗抹在雞肉上可以形成酥脆可口的外皮。
食譜 牙買加烤肉醬。
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