香辣牙買加風味醃料烤馬希魚
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時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 141， 總脂肪 3 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 26 G.， 碳水化合物 1 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 141， 總脂肪 3 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 26 G.， 碳水化合物 1 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
辣牙買加風味醃料烤馬希魚－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4塊鯕鰍魚柳
牙買加烤肉醃料：
- 1個切碎的墨西哥辣椒
- 1顆切碎的紅洋蔥
- 1.5茶匙乾燥百里香
- 2根蔥，切碎（蔥綠部分）
- 1茶匙五香粉
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1大匙白胡椒粉
- 1/4茶匙磨碎的肉荳蔻
- 2湯匙橄欖油
- 3茶匙海鹽
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按照食譜烹調這道菜：
- 準備醃料： 將所有食材放入食物處理機中，脈衝攪拌15秒。 （這樣製作的醃料會比你需要的量多。醃料可以冷藏保存1週，或冷凍保存2個月。）
- 烤魚： 將魚肉用鹽調味，兩面各刷上2茶匙醃料。將魚肉放在熱烤架或烤盤上，調至中火。烤2分鐘後（底部會變成褐色），將魚片翻面，再烤3-5分鐘，直到魚肉完全熟透。
類別：
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