孟菲斯風味蒙特克里斯托三明治
投票數： 1
時間： 20分鐘
複雜： 容易地
數量： 4個三明治
複雜： 容易地
數量： 4個三明治
這款三明治融合了多種風味，燒烤醬與火雞肉的搭配堪稱完美。燒烤醬的酸甜滋味恰到好處地平衡了火腿和起司的鹹味，成就了這款無可挑剔的美味。這款豐盛的三明治製作簡單，如果做得好，絕對是晚上佐以啤酒的絕佳小吃。記得要慢慢品嚐。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 8片三明治麵包
- 8 片薄薄的煙燻高達乳酪
- 8 片薄片 烤火腿
- 8 片薄薄的煙燻火雞片
- 2大匙植物油
- 4個雞蛋
- 1/4 杯濃奶油
- 1大匙糖
- 1/2茶匙鹽
- 1/4 杯 燒烤醬
- 1/4茶匙辣椒粉
- 用於塗抹的香料混合物 （選修的）
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏170度（350華氏度）。用中火加熱一個大的烤盤，並在烤盤上刷一層植物油。
- 在一個中等大小的碗中，將雞蛋、奶油、糖、鹽和辣椒粉攪拌均勻。倒入大小適中的烤盤中，方便操作。
- 在每片麵包上抹少許燒烤醬。在四片麵包上分別放一片起司、一片火腿和一片火雞肉。重複此步驟一次。蓋上剩餘的麵包片，用手輕輕按壓。將三明治浸入醬汁中，翻面使其完全裹上醬汁。
- 將三明治放在熱的表面上，煎至一面金黃。翻面，繼續煎至兩面金黃。將三明治轉移到烤盤上的烤架上。放入預熱好的烤箱，烤至起司融化，約5分鐘。取出後放在砧板上，切成三角形。如果喜歡，可以撒上調味料，即可享用。
類別：
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