蒙特克里斯托三明治配火雞和蔓越莓
投票數： 1
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
數量： 4個三明治
複雜： 容易地
數量： 4個三明治
如果您想品嚐甜鹹適中的美味，不妨試試這些三明治。豐富的口味和口感讓它們脫穎而出。儘管甜、鹹、鮮的組合看似有些奇特，但這些三明治卻美味無比。如果您喜歡，也可以用覆盆子果醬代替蔓越莓醬。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 8 片厚厚的甜麵包或 哈拉麵包
- 250克哈瓦蒂乳酪，切片
- 450克切片火腿
- 450克 火雞胸肉切成片
- 8片蘋果木燻培根，去除肥肉
- 4個大蛋，打散
- 1/4 杯溫熱奶油，脂肪含量 12.5%
- 1/4茶匙磨碎或研磨的肉荳蔻
- 1/2茶匙粗磨黑胡椒
- 2 湯匙（30 克）奶油
- 半杯芥末醬
- 1/2 杯 蔓越莓醬配整顆蔓越莓
- 1.5 杯楓糖漿（中琥珀色至深琥珀色）
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤架預熱至中火。煎培根，然後放在廚房紙巾上吸乾油，約5分鐘。倒掉鍋裡多餘的油脂。將鍋子重新加熱至中火。分兩批煎三明治。
- 將雞蛋、奶油、肉荳蔻和胡椒粉攪拌均勻。在平底鍋中加入1湯匙（15克）奶油，待其融化。將4片麵包浸入液體混合物中，然後放入平底鍋中。煎2-3分鐘，待麵包片呈金黃色後翻面。
- 在兩片烤麵包上抹上芥末醬。在另外兩片麵包上抹上蔓越莓醬，再放上一片起司和一片培根。在抹了芥末醬的麵包上放上火腿，再放上火雞肉。用抹刀將兩片麵包合在一起。翻面，輕輕按壓使其黏合。重複以上步驟製作另外兩個三明治。將每個三明治沿對角線切開。
- 將楓糖漿放入微波爐加熱30秒。使用合適的容器。上桌時，將楓糖漿淋在三明治上。
類別：
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