巧克力煎餅配肉桂糖漿桃子
投票數： 1
時間： 45分鐘
複雜： 容易地
數量： 12張煎餅
複雜： 容易地
數量： 12張煎餅
這個食譜可以做出12個直徑約12公分的大煎餅，足以將普通的早餐或午餐變成一場真正的味覺盛宴。一堆令人垂涎的巧克力煎餅，配上浸在肉桂糖漿中的桃片，即使是最陰沉的日子也能被點亮。為了增添更多誘人風味，還可以加入新鮮莓果和鮮豔的薄荷葉。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
巧克力煎餅
- 1又1/4杯優質麵粉
- 1/4 杯可可粉
- 3大匙糖
- 1.5茶匙泡打粉
- 1/2茶匙小蘇打
- 1/4茶匙鹽
- 1又2/3湯匙 酸牛奶室溫
- 3湯匙（45克）融化的奶油
- 2 顆大蛋，室溫
- 1茶匙香草精
- 1 杯牛奶巧克力塊
肉桂桃子
- 2 湯匙（30 克）奶油
- 1/4 湯匙楓糖漿
- 1/2茶匙肉桂粉
- 6個桃子，去皮切片
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 巧克力煎餅將麵粉、可可粉、糖、泡打粉、小蘇打粉和鹽一起過篩。在另一個碗中，將優格、融化的奶油、雞蛋和香草精攪拌均勻。
- 將優格混合物倒入裝有麵粉的乾料中，攪拌至完全融合（允許少量結塊）。拌入巧克力片。
- 將烤架預熱至中火，並刷上一層油。將麵糊倒入烤架，煎約3分鐘。翻面，再煎2分鐘。
- 將煎餅從烤架上轉移到盤子裡，蓋上蓋子保溫，同時準備桃子。
- 肉桂桃子在一個大平底鍋裡，將奶油和楓糖漿煮至微沸。加入肉桂和桃子，再次煮至微沸。將煎餅與糖水桃和一球冰淇淋一起食用。
食譜作者 - 安娜·奧爾森是一位糕點師兼電視節目主持人。
類別：
食譜 / 早餐 / 甜點 / 煎餅、炸餅、華夫餅、三明治
食譜集
類似食譜
