時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 6

煎餅——詳細食譜。

原料：

• 3個雞蛋
• 1/2茶匙鹽
• 1大匙糖
• 1 杯牛奶
• 2 杯優質小麥粉
• 少許植物油

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

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優質麵粉， 蛋， 牛奶

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準備：

步驟 1
• 將雞蛋、鹽和糖充分混合。倒入1杯牛奶。拌入麵粉，直到形成濃稠的麵團。在混合物中加入少許植物油。取一部分麵團放入熱的、塗了油的煎鍋中。煎至一面呈金黃色，再翻面煎至另一面也呈金黃色。

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