時間： 35分鐘
複雜： 容易地
數量： 4-6張煎餅

德式馬鈴薯煎餅—詳細食譜。

原料：

• 1 個大號烘焙馬鈴薯（約 225 克）
• 半個中等大小的洋蔥（約110克）
• 1個雞蛋
• 1大匙切碎的歐芹
• 1大匙小麥粉
• 1大匙麵包屑
• 1/4茶匙乾燥百里香
• 1顆檸檬的汁
• 鹽和現磨黑胡椒
• 煎炸用油
• 1/3 杯 蘋果醬 提交

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

馬鈴薯， 蛋， 麵粉， 麵包屑， 檸檬汁， 百里香， 蘋果醬（果泥）， 洋蔥， 香菜

我們推薦

準備：

步驟 1
• 用食物料理機或擦絲器將馬鈴薯和洋蔥粗略擦碎，放入碗中。用手擠出多餘的水分，將乾燥的馬鈴薯洋蔥混合物放入碗中。加入雞蛋、歐芹、麵粉、麵包屑、百里香、檸檬汁和調味料。攪拌均勻。
步驟 2
• 在厚底煎鍋中加熱半杯油。將半杯馬鈴薯混合物倒入熱油中，壓成約2公分厚的餅狀。轉中火。每面煎5分鐘，直至酥脆金黃。搭配蘋果醬食用。

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