愛爾蘭馬鈴薯煎餅

時間： 30分鐘
複雜： 容易地
數量： 4 件

愛爾蘭馬鈴薯煎餅—詳細食譜。

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食譜：

在碗裡，將2杯剩餘的馬鈴薯泥、1/3杯麵粉、2湯匙牛奶和1湯匙切碎的香草（混合香草）混合。揉捏至光滑。用鹽和胡椒粉調味。

在撒了麵粉的案板上，將麵團分成4份，分別擀成直徑8公分（3吋）的餅狀。在大煎鍋中以中高火融化1.5湯匙（75克）奶油。放入馬鈴薯餅，煎至兩面金黃，每面煎4-5分鐘，如果需要可以再加一些奶油。最後撒上鹽調味。