一個巨大的酥皮點心，裡面填滿了肉桂餡料
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時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 8-10
複雜： 容易地
份量： 8-10
這款酥皮點心製作起來極為簡單，而且絕對能贏得大家的喜愛。餡料的做法很簡單，只需將奶油、紅糖和肉桂混合即可。酥皮部分，你需要兩個現成的酥皮或牛角麵包皮。將餡料鋪在一張酥皮上，蓋上另一張酥皮，用叉子壓緊邊緣，然後刷上蛋液。放入烤箱烘烤，出爐後淋上用牛奶和糖粉調成的糖霜。將烤好的酥皮切成方塊即可享用。這款點心酥脆可口，最重要的是，它製作起來快速又方便。無論是作為早餐，還是作為美味的零食隨身攜帶，都是不錯的選擇。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2包，每包226克 酥皮糕點
- 室溫 4 湯匙（60 克）奶油
- 1/4 杯紅糖
- 1茶匙肉桂粉
- 1顆大雞蛋，輕輕打散
- 1 杯糖粉
- 2大匙牛奶
- 1茶匙香草精
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至190°C。在兩個烤盤上鋪上烘焙紙。
- 取出一包麵團，擀成一張長方形面片，放在一個已準備好的烤盤上。重複此步驟，取出另一面片，放在另一個烤盤上。準備餡料時，將兩個烤盤放入冰箱冷藏。
- 在一個小碗裡，將奶油、紅糖和肉桂混合。用手或橡皮刮刀攪拌至順滑。
- 將餡料均勻塗抹在一張麵團上，留出2.5公分（1吋）的邊。取另一張麵團，用烘焙紙托住（麵團會黏在烘焙紙上，方便轉移）。將麵團放在上面，烘焙紙朝上，做成三明治狀。盡量將邊緣修剪整齊。取下上面的烘焙紙。在麵團上刷一層蛋液，用叉子壓緊邊緣。
- 烤至金黃酥脆，約15-20分鐘。冷卻5分鐘後再刷上糖霜。
- 將糖粉放入碗中。在另一個碗中，將牛奶和香草精攪拌均勻，然後將牛奶混合物慢慢倒入糖粉中，邊倒邊攪拌，直到形成濃稠但仍可流動的糖霜。
- 將糖霜以之字形淋在酥皮上。切成方塊，趁熱食用。
類別：
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