獨角獸冰淇淋蛋糕
投票數： 1
時間： 3小時5分鐘
複雜： 容易地
份量： 10-12
複雜： 容易地
份量： 10-12
每份營養成分：
食用份量： 1/18
卡路里 327， 總脂肪 13 G.， 飽和脂肪 8 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 53 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 23 毫克 鈉 110 毫克 糖 41 G.
食用份量： 1/18
卡路里 327， 總脂肪 13 G.， 飽和脂肪 8 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 53 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 23 毫克 鈉 110 毫克 糖 41 G.
這款巨型蛋糕雖然沒有獨角獸的角，卻完美地展現了獨角獸的華麗光彩。這款冰淇淋蛋糕將色彩鮮豔的冰淇淋和雪葩與海綿蛋糕塊、白巧克力醬、糖屑和棉花糖圈完美融合。蛋糕可以提前一天製作，但省略巧克力醬和裝飾。請在食用前立即進行裝飾。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2 杯香草冰淇淋
- 2 杯草莓冰淇淋
- 2湯匙覆盆子冰淇淋
- 2湯匙芒果冰沙
- 1 磅蛋糕 重 300 克，切成 1 公分的立方體。
- 1 杯含棉花糖的彩色早餐麥片
- 1 杯彩色迷你棉花糖
- 80克白巧克力顆粒
- 1 大匙椰子油
- 2大匙紫色糖屑
- 2 杯棉花糖，盛裝
- 特殊設備： 直徑 21 公分的金屬碗。
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將直徑 21 公分（8.5 吋）的金屬碗鋪上保鮮膜，四周留 10 公分（4 吋）的邊緣。在兩個烤盤上鋪上烘焙紙。將碗和烤盤放入冰箱冷凍至完全冷卻。
- 在檯面上放一碗溫水，用來溫熱冰淇淋湯匙。用1/4杯容量的量勺，快速舀出等量的香草冰淇淋、草莓冰淇淋和覆盆子芒果冰沙，每次舀完後都要徹底沖洗量勺，以保持顏色。將冰淇淋球平放於冷藏過的烤盤上，放入冰箱冷凍約30分鐘。
- 製作冰淇淋炸彈： 將冰淇淋和雪葩球放入冰鎮過的碗中，圓潤的一面朝向塑膠內襯，顏色交替，並保持形狀清晰。繼續舀取，直到碗內壁完全被冰淇淋和雪葩覆蓋。將碗放回冰箱冷凍30-45分鐘，直到凝固。
- 將剩餘的冰淇淋球在室溫下稍微軟化約5分鐘。在碗底放入1/2杯蛋糕丁、1/4杯棉花糖片和1/4杯棉花糖。鋪上一半軟化的冰淇淋球和雪葩。將另外1杯蛋糕丁、1/4杯棉花糖片和1/4杯棉花糖均勻地撒在冰淇淋球和雪葩上，然後放上剩餘的軟化冰淇淋球，用力壓實填滿所有縫隙。最後蓋上剩餘的蛋糕，用保鮮膜包裹，放入冰箱冷凍約1小時至凝固。
- 製作巧克力醬時，將白巧克力和椰子油放入微波爐適用碗中加熱，每 30 秒攪拌一次，直到巧克力融化且順滑，約 1 至 2 分鐘。
- 將碗倒扣在盤子上，取下碗，撕掉保鮮膜。將白巧克力醬淋在蛋糕上，趁巧克力還溫熱時，撒上糖屑、剩餘的半杯麥片和棉花糖。在蛋糕周圍擺放棉花糖塊。用熱的乾刀將冰淇淋切片，趁熱享用。
類別：
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