獨立包裝的橙香巧克力起司蛋糕
投票數： 5
時間： 1小時45分鐘
複雜： 平均的
份量： 6
複雜： 平均的
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 173， 總脂肪 10 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 18 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 173， 總脂肪 10 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 18 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
迷你起司蛋糕是絕佳的甜點，非常適合特殊場合。您的客人一定會讚嘆它們優雅的外觀和令人驚豔的橙香巧克力風味。而且，這種方法烘焙速度更快。使用瑪芬模具，並在模具內壁塗抹足量的奶油。在模具底部鋪上一層巧克力餅乾碎和黃油的混合物——這將是餅底。在上面鋪上橙香乳清乾酪和奶油乳酪餡料，然後隔水烘烤。最後，在每個起司蛋糕上撒上橙皮屑和糖，盡情享用這道廣受好評的甜點吧！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1/3 杯切碎的 巧克力威化餅乾
- 2湯匙（30克）融化的奶油
- 1/4 杯乳清乾酪
- 60克奶油乳酪
- 1/4 杯糖 + 2 湯匙
- 1個橘子的橙皮屑
- 1個雞蛋
- 用黃油塗抹平底鍋。
- 特殊設備： 金屬迷你瑪芬蛋糕模具
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至175°C。
將壓碎的巧克力餅乾和融化的奶油混合。用湯匙舀1茶匙混合物放入每個鬆餅模具中，並用力壓實。 - 將乳清乾酪、奶油乳酪、1/4 杯糖、一半的橙皮屑和雞蛋放入食品料理機的攪拌碗中，攪拌至順滑。在烤盤內壁輕輕塗抹一層奶油。將約 1.5 湯匙的起司混合物舀入每個模具中。將瑪芬烤盤放入一個更大的烤盤中，並加入熱水至烤盤高度的一半。烘烤 25 分鐘。將烤盤連同起司蛋糕一起移至冷卻架上，完全冷卻 30 分鐘。然後放入冰箱冷藏 15 分鐘。用刀小心地將起司蛋糕從烤盤中取出。
- 食用前，將剩餘的橙皮屑與剩餘的2湯匙糖混合。在每個起司蛋糕上撒上約1/4茶匙的柑橘混合物，即可享用。
類別：
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