葡萄柚慕斯
投票數： 5
時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
西柚慕斯－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1顆西柚
- 1.5 杯濃奶油
- 6大匙糖
- 1 湯匙 金巴利
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按照食譜烹調這道菜：
- 將柚子底部切掉，然後放在砧板上，剝去帶有白色薄膜的果皮。沿著每層薄膜劃開一道口子，挖出果肉，然後切碎。
- 用攪拌器高速攪打奶油、糖和金巴利酒，直到蓬鬆濃稠。
加入西柚果肉，輕輕攪拌。將慕斯舀入碗中，冷藏。
類別：
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