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豆腐豆漿慕斯－詳細食譜。

原料：

• 1公升豆漿
• 1 杯大麥麥芽糖漿
• 2杯糙米糖漿
• 5湯匙雞蛋替代品
• 1/4 杯水
• 1 包（300 克）硬嫩豆腐
• 700克椰子片
• 3 杯山核桃
• 6大匙木薯根

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

豆腐， 椰子片， 山核桃， 糖漿， 豆奶

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準備：

步驟 1
• 將豆漿和糖漿煮沸。將蛋液替代品與水混合至起泡，然後加入豆漿和糖漿混合物。煮至濃稠。
  
  用食物料理機將豆腐攪打成泥，然後加入剩餘的食材和濃稠的混合物中。煮2分鐘後關火，放涼。

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