越南菜食譜

春捲是越南（廚師查爾斯潘的故鄉）一種很受歡迎的街頭小吃，通常用蝦子和豬肉製成。但是…

雖然kho通常是一道可以在半小時內做好的晚餐菜餚，但在節日期間，它會呈現出一種特別的風味。

對越南僑民來說，糯米糕是新年必備的食物。越南南部居民稱它們為…

鮮嫩多汁的夏卷是亞洲春捲的變體。這款素食版本以切成細絲的…

這道酸甜微辣的湯起源於越南中部城市順化，該城市長期以來與…有著密切聯繫。

如果你拿不定主意想吃清爽的冷麵還是熱騰騰的亞洲湯，那就試試烤肉米粉吧…

蘑菇鮮味濃鬱，是製作亞洲春捲的絕佳餡料。將它們與磨碎的…一起翻炒。

越南法國長棍三明治是一種用長條狀麵包夾著亞洲風味肉類和蔬菜製成的三明治。這道食譜的特色在於多汁的…

越南河粉是用牛肋骨、雞腿、雞肉牛肉醬、各種香料以及…製成的。

這款簡易蝦醃料是越南人氣醬料魚露（nuoc mam cham）的簡化版，魚露是由多種食材混合而成…

這道越南風味的蓋飯，用麵條、炸豬肉和蔬菜代替碗盛裝，而是盛放在厚厚的波士頓碗裡…

現在您可以更頻繁地享用這道經典越南湯的濃鬱風味和香氣，因為它已經烹製好了…

節慶過後，火雞吃剩後，常常會剩下一些無人認領的背部、胸骨、翅膀，如果火雞個頭很大的話…

想要做出正宗的越南河粉，熬製濃鬱鮮美的自製湯底至關重要。湯底…

這道廣受歡迎的越南湯品傳統上是用濃鬱鮮美的牛肉湯底慢火熬煮而成…

順化牛肉粉（Bun Bo Hue）是一種越南牛肉豬肉湯麵，擁有悠久的歷史和同樣豐富的文化底蘊…

做一頓健康又富含蛋白質的晚餐吧！這道芝麻牛肉豆腐沙拉能滿足每日建議攝取量…

廣受歡迎的越南三明治法國棍（Banh Mi）傳統上是用肉或魚製成的，但這款素食版本…

這道越南河粉湯的做法很簡單，不需要像傳統河粉那樣熬幾個小時的湯底…

在越南，bánh mì 指的是用長麵包捲（法國麵包）夾著各種餡料製成的三明治。這些法國麵包非常適合…

帶骨天然豬排是許多越南餐廳很受歡迎的肉類菜餚，其特點是…

越南春捲是一種多汁、美味、漂亮的零食，用極薄的米紙包裹著煮熟的…

製作三明治，你需要一根長長的法國麵包，切成四份。每片麵包都要切好…

這款鮭魚的異國亞洲風味來自一種用新鮮生薑、大蒜、檸檬草、萊姆汁、糖等製成的醃料…

春捲是一種流行的亞洲小吃，外形類似煎餅，內餡豐富多樣，用薄面皮或米皮包裹…

椰子太妃糖是泰國和越南非常受歡迎的甜點。不妨在家嘗試製作這種異國風味的美食，因為…

一份詳細的亞洲菜餚烹飪食譜…

蟹肉春捲的詳細製作方法。

這道菜的詳細食譜——用辣椒和香茅醃製的炸豆腐。

西貢煎餅配配料的詳細食譜。

蝦仁夏卷的詳細食譜。

蝦仁花生醬夏卷細部食譜。

一道用越南混合香料煎炸的帶骨豬排食譜。配米飯和胡蘿蔔沙拉。

越南雞肉沙拉「Goi Ga」的詳細製作方法。

詳細食譜：米粉蝦仁沙拉。

這道菜的詳細食譜——肉丸醃胡蘿蔔三明治。

詳細製作這道菜的食譜—蘑菇越南河粉湯。

這道菜是用剩下的馬希魚沙拉和泰式紅咖哩做成的…

一個詳細的越南雞肉捲心菜薄荷沙拉食譜。

詳細製作這道菜的食譜—調味料「Nuoc Cham」。

製作這道菜的詳細食譜——魚蘸醬“Nuoc cham”。

越南風味辣雞肉沙拉的詳細製作方法。

越南漢堡「Banh mi」配醃製蔬菜的詳細製作食譜。

這道菜的詳細食譜——米粉肉丸沙拉碗。

製作冰咖啡的詳細食譜。

詳細食譜 - 美味牛肉“Bo Luk Lak”。

越南蝦仁庫斯庫斯沙拉詳細食譜。

越南烤魷魚沙拉的詳細食譜。