烤雞肉帕瑪森起司
投票數： 1
時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 283， 總脂肪 15 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 30 G.， 碳水化合物 6 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 94 毫克 鈉 621 毫克 糖 4 G.
卡路里 283， 總脂肪 15 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 30 G.， 碳水化合物 6 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 94 毫克 鈉 621 毫克 糖 4 G.
如果你要舉辦燒烤派對，不妨試試雞肉帕瑪森起司，而不是牛排或烤肉串。酥脆的雞排淋上融化的乳酪，是款待親朋好友的絕佳選擇。這些雞排只需30分鐘即可烹調完成，並帶有濃鬱的煙燻風味。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4塊去骨去皮雞胸肉
- 特級初榨橄欖油，用於潤滑
- 1茶匙粗鹽
- 0.5茶匙現磨黑胡椒
- 1/4茶匙蒜粉
- 1 湯匙 瑪麗娜拉醬無論是商店購買的還是自製的
- 4片新鮮馬蘇里拉起司
- 4湯匙磨碎的帕瑪森乳酪
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將戶外烤肉爐預熱至中高火。確保烤架乾淨，防止雞肉沾黏。
- 將雞胸肉放在兩層保鮮膜之間。用小煎鍋或肉錘敲打至雞肉厚度約0.5公分。取下保鮮膜，將雞肉轉移到烤盤上。用同樣的方法敲打剩餘的雞胸肉。在每塊雞排的兩面輕輕刷上一層油。
- 將鹽、胡椒和蒜粉混合在一個小碗中，均勻地撒在雞排的兩面。將雞排放在烤架上，蓋上蓋子。烤3-4分鐘。
- 將雞排翻面，每塊雞排刷上幾湯匙番茄醬，然後放上幾片馬蘇里拉起司和1湯匙帕瑪森起司。蓋上鍋蓋，再煮3-4分鐘，直到起司融化、雞肉完全熟透。趁熱享用。
類別：
食譜集
類似食譜
