蒸西蘭花沙拉 249 千卡 時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 綠花椰菜、檸檬皮屑、百里香、是拉差辣椒醬、蔓越莓乾、葡萄乾、杏仁… 這道沙拉裡的西蘭花最好用蒸的方式烹製,這樣就不會煮過頭,而且口感鮮亮爽脆,恰到好處…
蒸肉捲 565千卡 時間: 2小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 豬肉末、牛肉末、薩沃伊高麗菜、聖馬扎諾番茄、牛至、肉荳蔻、白蘭地… 鮮嫩多汁的捲心菜捲,內餡是豬絞肉、牛肉碎、帕瑪森起司和香草,蒸熟後淋上自製番茄醬即可食用…
醬油烤鮭魚佐青花菜和青檸飯 719 千卡 時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 鮭魚、青花菜、茉莉香米、蜂蜜、米醋、青檸… 一道美味完整的泰式風味餐點:香噴噴的青檸飯配上鮮嫩多汁的鮭魚片,淋上濃鬱的醬油汁…
牛排花生醬蒸煮包 911千卡 時間: 3小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 牛肉、叁巴醬、花生醬、醃黃瓜、三明治麵包… “我喜歡蒸包的口感和香甜的味道,”葉美玲分享道,“這個食譜的靈感來自美味的蒸包……”
清蒸亞洲蔬菜配醬油蜂蜜醬 107 千卡 時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 菠菜、高麗菜、醬油、蜂蜜、米醋、麻油… 任何質地緊實的亞洲綠葉蔬菜都適合這道菜,例如菠菜、小白菜、芥蘭(又稱中國西蘭花)以及…
蘿蔔餡餅:蒸蘿蔔餡餅 時間: 2小時30分鐘 複雜: 平均的 份量: 16-20 米粉、澱粉、蕪菁、白蘿蔔、蝦、香菇、香腸、白胡椒粒、蠔油… 「小時候,我總是幫媽媽在廚房準備新年點心,」食譜作者薇薇安陳回憶道。 “我的主要…”
胡蘿蔔餡蒸包 167 千卡 時間: 4小時 複雜: 容易地 份量: 16 普通麵粉、蛋糕粉、胡蘿蔔、是拉差辣椒醬、照燒醬、蔥、米醋、花生… 製作蓬鬆柔軟的胡蘿蔔餡蒸包。做法是將胡蘿蔔放入烤箱烘烤,然後與花生混合…
小籠包:豬肉湯包 91千卡 時間: 2小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 32 無酵麵團、豬肉末、明膠、米醋、醬油、叁巴醬… 「小籠包是中式蒸餃,裡麵包著湯,」葉莫莉說。 “它們簡直太神奇了!我的整個童年……”
蘭姆酒醬蒸南瓜布丁佐南瓜籽脆片 952 千卡 時間: 3小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 雞蛋、南瓜泥、優質麵粉、優格、克菲爾、南瓜籽、烤堅果、肉荳蔻、肉桂、紅糖… 如果你一提到南瓜甜點就只想到南瓜派,那麼這裡有一個美味的布丁食譜,一定會讓你驚喜…
中式蒸餃 129 千卡 時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 21 餛飩皮、豬肉餡、蘑菇、薑、蔥、花椒、辣椒醬、蜂蜜、米醋… 這些中式餃子既可以作為主菜,也可以作為開胃菜,用亞洲湯匙一個個舀起來食用。
蒸巧克力布丁蛋糕 313 千卡 時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 優質麵粉、雞蛋、牛奶、可可粉、黑巧克力、橘子皮屑、糖粉… 這款輕盈如雲、巧克力味濃鬱的蛋糕,口感如同蓬鬆的舒芙蕾。它是用雙層蒸籠隔水烘烤而成…
中式蝦肉豬肉餃子,煎或蒸皆可 135千卡 時間: 2小時 複雜: 容易地 份量: 60 餛飩皮、蝦仁、豬肉末、米醋、醬油、澱粉、薑、水堅果、蜂蜜… 這道食譜提供了兩種製作和烹調中式餃子的方法。第一種方法是包開口餃子…
奶油南瓜玉米粉蒸肉 484 千卡 時間: 2小時30分鐘 複雜: 平均的 份量: 12 冬南瓜、玉米皮、葡萄乾、橙皮、阿斗波醬醃製的墨西哥辣椒、橄欖、酸豆、孜然… 墨西哥玉米粉蒸肉是用玉米麵團包裹餡料,用玉米皮包裹後蒸煮而成。
夏季小麥沙拉佐阿根廷青醬 191千卡 時間: 2小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 小麥粒、玉米、櫻桃番茄、小黃瓜、葡萄酒醋、香菜、大蒜、片狀海鹽… 阿根廷青醬(Chimichurri)是一種用新鮮香草製成的阿根廷辣醬,傳統上與烤肉一起食用。味道濃鬱…
慢燉鍋燉五花肉和梅菜 889 千卡 時間: 6小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 煙燻豬五花、茉莉香米、豆腐、八角、魚露、醬油、薑… 這道鮮嫩多汁的五花肉,浸潤在濃鬱鮮美的醬汁中,完全用慢燉鍋烹製而成,風味濃鬱,靈感源自…
餃子-中國餃子 時間: 40分鐘 複雜: 平均的 份量: 4 豬肉末、蝦仁、高麗菜、無酵麵團、醬油、米醋、薑、蔥、蒜、餃子、芝麻… 用美味的中式餃子款待您的親朋好友吧!餃子餡料豐富,包含豬肉、高麗菜和亞洲香料。餃子…
紅辣椒豬肉玉米粉蒸肉 時間: 4小時15分鐘 複雜: 容易地 數量: 32個玉米粉蒸肉 玉米皮、豬肉、豬肩肉、豬油、玉米粉、瓜希略辣椒、安喬辣椒、帕西拉辣椒、月桂葉、辣椒粉、孜然、牛至… 雖然一年四季都可以製作玉米粉蒸肉,但這種中美洲玉米捲傳統上是在節日期間食用的…
尼泊爾餃子 時間: 2小時40分鐘 複雜: 容易地 數量: 45個餃子 優質麵粉、雞腿肉、雞肉末、薑、洋蔥、大蒜、小茴香、肉桂… 饃饃是尼泊爾和西藏流行的餃子,可作為開胃菜或主菜。饃饃的製作方法很簡單…
辣味豬肉玉米粉蒸肉 時間: 5小時45分鐘 複雜: 容易地 數量: 55-60個玉米粉蒸肉 豬肩肉、豬肉、玉米皮、玉米粉、豬油、墨西哥辣椒、辣椒調味料、蒜粉、洋蔥粉、辣椒粉、孜然、辣椒粉… 玉米粉蒸肉是中美洲的傳統美食,歷史可追溯至古代阿茲特克人時期。人們將玉米麵團包裹在…