• 烤羊排
• 局
• 蒜油封配辣椒

羊裡肌肉排本身就非常美味，所以只需煎一下，再配上能凸顯這種肉複雜風味的醬汁和配料即可：蒜蓉辣椒醬、芥末、現磨黑胡椒和鹽—— 閱讀更多

• 沾醬
• 填充

鍋貼（餃子）是一種中國餃子，其烹調方法很特別：先將鍋貼扇貝面朝上煎至底部酥脆，然後加少許水，蒸至熟透即可。 閱讀更多

• 自製辣椒油
• 醬
• 麵條

這些麻辣四川麵值得花點時間自製香濃的辣椒油。食譜中製作的辣椒油比煮麵需要的量要多，但你可以用剩下的油做其他菜。 閱讀更多

亞洲炒飯是處理昨晚剩飯的好方法。辣椒油和新鮮生薑為這道雞肉腰果炒飯增添了濃鬱鮮香的風味。選用的是雞腿肉，也就是說… 閱讀更多

• 豬肉湯
• 原料
• 調味料和醬汁
• 火鍋沾醬

火鍋（或稱火鍋花椰菜）是一道美味的中式晚餐，在餐桌上烹製而成。它不只是餐桌中央一口咕嘟咕嘟冒著熱氣的鍋，周圍擺放著一些小點心。它更是與親朋好友共度美好時光的絕佳方式。火鍋通常… 閱讀更多

• 豆腐
• 沾醬（可選）

不用油炸或大量熱油，也能做出酥脆的豆腐。事實證明，氣炸鍋非常適合炸醃製好的豆腐塊，能做出完美酥脆的炸豆腐。將酥脆豆腐加入—— 閱讀更多

美味的煎餅不一定非得是甜的。這個食譜用新鮮香草混合，賦予煎餅美麗的綠色和清爽的口感。它們非常適合作為小吃或午餐。搭配檸檬乳清乾酪和濃鬱的橄欖油食用更佳。 閱讀更多

這款以大蒜、香料和脆辣椒製成的中國辣醬，在中國以外也擁有眾多粉絲，但在中國以外的地方卻很難買到。不妨自己動手做這道美味的自製辣醬… 閱讀更多

這道雞肉炒飯中，香辣咖哩粉和辣椒油與甜玉米和甜椒完美搭配。這道菜也是處理昨晚剩飯的好方法。而且，與其… 閱讀更多

炒飯是亞洲菜餚中的經典菜餚。剩飯非常適合做這道菜，隔天再加入其他食材和常用的亞洲香料一起翻炒即可。為了賦予它獨特的風味… 閱讀更多

麻婆豆腐是川菜中最受歡迎的菜餚之一。它融合了川菜特有的花椒的香氣和豆瓣醬濃鬱的辣味。相傳，麻婆豆腐（麻婆老太太的豆腐）的名字來自… 閱讀更多

這款泰式醬料風味濃鬱，融合了椰子、咖哩、花生、青檸和辣椒的香氣，定能擄獲所有人的心。除了令人驚豔的口感，它還富含蛋白質和纖維，而且製作起來超級快速方便。去骨去皮的雞腿肉切片— 閱讀更多

這款香脆的什錦小吃非常適合家庭聚會。您也可以在客人等待主菜時招待他們，或隨身攜帶作為快速零食。它包含膨化米塊、米餅等。 閱讀更多

中式擔擔麵是用煮熟的雞蛋麵條，淋上濃鬱的肉湯，再配上蔬菜和肉類。它味道辛辣，風味濃鬱，深受亞洲美食愛好者的喜愛。而且，它製作起來也非常快速—— 閱讀更多

用超市買的披薩麵團就能做出這些美味的蔥油包，裡面塞滿了蔥花和芝麻。它們口感鬆軟，略帶辣椒油的微辣，不到半小時就能做好。所以，毫不費力，你就可以… 閱讀更多

這道最簡單快速的中式宮保雞丁食譜，非常適合犒賞自己和家人，品嚐亞洲風味。宮保雞丁的主要食材是雞肉、蔬菜、花生和辣椒。它選用雞胸肉製作，而雞胸肉… 閱讀更多

辣味餡料的魔鬼蛋是百搭的開胃菜，適合任何場合。你甚至可以根據活動主題進行裝飾，例如這些萬聖節茶葉蛋。 閱讀更多

這款豐盛又健康的沙拉，富含各種蔬菜和濃鬱的夏日風味，是多人野餐的完美選擇。煮熟的藜麥與烤西葫蘆片和紅洋蔥拌在一起，而且… 閱讀更多

這道菜的部分食材經過烤製，使豬肉和蔬菜風味濃鬱，充滿夏日氣息，尤其是在炭火烤架上烤製時更是如此。豬裡肌肉則用李子醬汁烤製而成。 閱讀更多

只需幾種鮮活的食材，就能將普通的雞湯麵變成一道令人驚豔的亞洲美食，其辛辣的口感和香氣令人倍感溫暖。這些食材包括黑芝麻油、生薑和八角。首先，將所有蔬菜放入碗中… 閱讀更多

• 麵條
• 食材

擔擔麵起源於四川省，最初是一種街頭小吃。小販們會扛著一根長棍走街串巷，棍子一端掛著一籃熱騰騰的麵條，另一端掛著一罐醬料。 閱讀更多

• 州
• 花生醬

沙爹是東南亞地區，特別是馬來西亞和印尼流行的迷你烤肉串，在街頭巷尾和餐廳都很常見。小塊肉用香料醃製後，串在木籤上烤製而成。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。