烤豬肉與海鮮醬涼拌高麗菜三明治
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時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 400， 總脂肪 14 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 37 G.， 碳水化合物 36 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 70 毫克 鈉 1070 毫克 糖 0 G.
卡路里 400， 總脂肪 14 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 37 G.， 碳水化合物 36 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 70 毫克 鈉 1070 毫克 糖 0 G.
製作這些三明治時，先將豬裡肌肉用亞洲海鮮醬、番茄醬、蜂蜜和酸黃瓜汁調製的燒烤醬醃製。然後烤製，切成方便食用的薄片，夾在麵包裡。將肉夾在法國麵包片上，每份都配上涼拌高麗菜和酸黃瓜，淋上同樣的燒烤醬和蛋黃醬混合物，盡情享受其濃鬱的風味和多汁的口感吧！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤架預熱至中高火。在一個大碗中混合海鮮醬、番茄醬、鹽水和蜂蜜。將一半混合物倒入另一個大碗中；加入豬肉，醃製5分鐘。
- 將蛋黃醬加入剩餘的海鮮醬混合物中，攪拌至順滑。加入涼拌高麗菜、蔥花和切碎的酸黃瓜，加鹽調味，攪拌均勻。
- 在烤架上刷一層植物油。將豬肉從醃料中取出，烤至全熟且酥脆，每面約3分鐘；取出放在砧板上。將法國麵包片烤1-2分鐘。將豬肉切成粗條，夾在麵包片之間，放上高麗菜和黃瓜片。搭配蔬菜片食用。
類別：
食譜集
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