魔藥蛋糕坩堝
投票： 2
時間： 3小時。
複雜： 平均的
份量： 14-16
複雜： 平均的
份量： 14-16
烤一個造型驚豔的萬聖節魔藥坩堝蛋糕。為了達到逼真的效果，請按照食譜說明切割四層蛋糕。坩堝底座是巧克力海綿蛋糕，層層塗抹巧克力糖霜，表面覆蓋一層添加了黑色食用色素的糖霜。坩堝的把手是迷你巧克力甜甜圈。坩堝下方的火焰是用紅色、橙色和黃色的軟糖豆製成的，坩堝中冒泡的綠色液體是青檸味的果凍粉。蛋糕的所有材料都來自市售預拌粉，所以製作起來非常簡單。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至 175°C (350°F)。在四個 22 公分（9 吋）的蛋糕模具中噴上烹飪噴霧。混合蛋糕糊；將其均勻倒入模具中，並按照包裝說明烘烤。同時，請按照包裝說明準備果凍。
- 用長鋸齒刀修整蛋糕層頂部隆起的部分。將三層蛋糕放在一個小的紙板圓片上，中間夾上一層薄薄的巧克力糖霜。冷凍至少30分鐘。
- 將三層蛋糕放在倒扣的蛋糕模具中（這樣方便修整）。用小鋸齒刀，先將蛋糕底部邊緣修圓，再修圓頂部邊緣。最後在蛋糕頂部抹上糖霜。
- 將剩餘的蛋糕層放在蛋糕頂部；冷凍至少 30 分鐘。將這層蛋糕的底部邊緣修剪成淺碗狀。
- 在蛋糕頂層中心切出一個直徑15公分、深5公分的圓。用白色糖霜塗滿圓孔內部。
- 將剩餘的巧克力糖霜染成黑色。在蛋糕上薄薄地塗上一層黑色糖霜；冷凍約20分鐘，然後用剩餘的糖霜（留出約1湯匙備用）塗抹蛋糕。將蛋糕放回冰箱冷凍。
- 果凍凝固後，攪拌至出現顆粒狀。放入冰箱冷藏，待用。
生火：
用小刀將小熊軟糖切成兩半，得到兩片薄片。如圖所示，用手指將幾片不同顏色的軟糖片黏在一起。重複此步驟，製作約20個小燈。- 在「坩堝」底部壓出一圈火焰狀圖案。將每個甜甜圈切掉三分之一。用預留的黑色糖霜作黏合劑，將甜甜圈壓在蛋糕側面，做成把手。食用前再抹上果醬。
類別：
類似食譜
