時間： 5小時55分鐘
複雜： 容易地
份量： 12

這款快手蛋糕是用市售的蛋糕粉、果醬和新鮮草莓製成的。想要將這款預製蛋糕變成一道獨特的甜點，只需在蛋糕上戳幾個小孔，填入草莓果醬，待其凝固成美味的條紋狀即可。最後，用鮮奶油、浸漬草莓和新鮮草莓裝飾即可。

原料：

• 1 包（500 公克）草莓蛋糕預拌粉
• 3杯新鮮草莓，切成薄片
• 2大匙干邑
• 1/4 杯糖
• 1 杯濃奶油
• 1/4 杯糖粉
• 1茶匙香草精
• 1 包（90 克）草莓果凍
• 新鮮草莓，用於裝飾

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

蛋糕粉， 草莓， 科涅克白蘭地

我們推薦

準備：

步驟 1
• 烤箱預熱至攝氏175度。按照包裝說明混合麵團。烘烤。
步驟 2
• 將蛋糕從烤箱中取出，完全冷卻。同時，取一個中等大小的碗，將草莓、白蘭地和糖混合。浸泡20分鐘。將蛋糕倒扣，轉移到上菜盤。
步驟 3
• 將鮮奶油、糖和香草精用中速攪打至出現硬性發泡。不要過度攪打。
第四步
• 按照包裝說明製作果凍。放入冰箱冷藏，但不要讓果凍凝固；它應該保持流動狀態。
第五步
• 用吸管在蛋糕上戳出許多小洞。將果凍倒在蛋糕上，抹勻，使其滲入小孔中。
步驟 6
• 在蛋糕層上鋪上浸漬過的草莓。在草莓上抹上一層打發的奶油，做出漂亮的漩渦和波紋。用新鮮草莓裝飾。冷藏至少4小時。

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