巧克力酥餅配鮮奶油
複雜： 容易地
份量： 4
這款廣受美食頻道雜誌喜愛的甜點，頂部覆蓋著一層濃稠香甜的自製鮮奶油。蛋糕本身是用軟奶油乳酪和可可粉製成的。
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食譜：
將 225 克軟化的費城奶油乳酪、1/2 杯糖、1/3 杯可可粉、1/3 杯牛奶和 1 茶匙香草精攪拌至蓬鬆。塗抹在巧克力酥皮派皮上。
將1杯濃奶油和2湯匙糖攪打至出現軟性尖峰，然後用湯匙將混合物舀到奶油乳酪層上。撒上巧克力碎屑裝飾。
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