時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 8

蛋糕裡的奶油層越多，蛋糕就越濕潤，無需浸泡。為了達到這個效果，奶油層必須非常薄。這款十層巧克力蛋糕不含麵粉，而是用蛋白粉製作。對於無麩質飲食者來說，這是一個絕佳的選擇！

原料：

• 1 杯無糖蘋果醬
• 4個雞蛋
• 2茶匙泡打粉
• 0.5 杯（2 匙）+ 66 克蛋白質粉，如 Rocco Raw 有機蛋白粉
• 烹飪噴霧
• 2公升巧克力榛果醬，如Rocco牌

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

蛋， 蘋果醬（果泥）， 巧克力堅果醬， 蛋白粉

我們推薦

準備：

步驟 1
• 在小碗裡混合蘋果醬、雞蛋、泡打粉和蛋白粉。
步驟 2
• 將一個6英寸的不沾鍋置於中火上加熱。噴上烹飪噴霧，然後倒入2盎司麵糊。
步驟 3
• 煎至餅皮邊緣定型，約45秒，然後翻面。再煎15-30秒；取出放在盤子上。重複以上步驟，直至用完所有麵團。
第四步
• 在每層蛋糕上塗抹巧克力榛果醬。然後將醬料塗抹在蛋糕頂部和側面。

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