馬爾科納杏仁，佐以百里香烤製
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時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8
複雜： 容易地
份量： 6-8
用百里香在烤箱中烘烤的鹹杏仁食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450克烤鹹馬爾科納杏仁（這種杏仁形狀圓而短，味道比較甜，口感細膩）
- 2茶匙優質橄欖油
- 2湯匙切碎的新鮮百里香葉
- 1茶匙粗鹽
- 1茶匙海鹽之花
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至175度。
- 將杏仁、橄欖油、百里香和粗鹽放在烤盤上，搖晃均勻。
將杏仁烘烤 10-15 分鐘，每隔 5 分鐘用金屬鏟翻動一次，直到呈現淺棕色。注意觀察，因為它們很容易烤焦。 - 撒上海鹽之花，搖勻，放在一旁冷卻。
堅果可趁熱或常溫食用。 （冷藏的堅果可置於密封容器中，室溫保存1-2週。）
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