百里香燉西葫蘆
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時間： 20分鐘
複雜： 容易地
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百里香燉煮西葫蘆——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 600-700克西葫蘆，切成小塊
- 奶油
- 半杯雞湯
- 兩枝百里香
- 切碎的歐芹，用於撒在表面
- 鹽和現磨胡椒粉
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按照食譜烹調這道菜：
- 用奶油在平底鍋中將西葫蘆翻炒1分鐘。加入雞湯、百里香枝和適量鹽；煮沸。轉小火，蓋上鍋蓋，慢燉至西葫蘆變軟，約8分鐘。揭蓋繼續煮2分鐘。拌入切碎的歐芹，並依口味加入鹽和胡椒調味。
類別：
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