蘋果百里香馬丁尼

複雜: 容易地
份量: 4
這款雞尾酒的主要原料是伏特加和蘋果汁。但如果你在家舉辦派對,它別具一格的呈現方式以及蘋果和百里香交織而成的複雜風味和香氣,定會讓你的賓客眼前一亮。用這款芬芳的香草熬煮一份簡單的糖漿,加入到每一杯蘋果馬丁尼。再在杯中漂浮幾顆蘋果球和一小枝百里香,便能以清新別緻的方式呈現這款雞尾酒。
原料:
雞尾酒
- 冰
- 30毫升伏特加
- 180毫升蘋果汁
- 1/4 杯百里香糖漿,配方如下
- 1 個大蘋果,去皮
- 4枝新鮮百里香
百里香糖漿
- 1 杯糖
- 0.5 杯水
- 5大枝新鮮百里香
- 特殊設備: 西瓜湯匙
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
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準備:
- 步驟 1
- 將馬丁尼酒杯冰鎮。 步驟 2
- 在搖酒器中裝滿冰塊。混合伏特加、蘋果汁和百里香糖漿。搖晃10秒鐘。將雞尾酒倒入4個馬丁尼杯中。 步驟 3
- 用西瓜匙挖出小蘋果球。每個杯子放入3個蘋果球和1枝百里香。立即享用。 第四步
百里香糖漿:
將糖、水和百里香放入平底鍋中,以中火加熱。煮沸後轉小火慢燉,直到糖完全溶解,約5分鐘。將平底鍋從火上移開,讓糖漿冷卻。剩餘的冷卻糖漿可以裝入密封容器中,放入冰箱冷藏保存。
投票數: 1
食譜作者 - 吉亞達·德·勞倫蒂斯 - 廚師、記者、主持人類似食譜
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