迷迭香百里香烤堅果
投票數： 1
時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 523， 總脂肪 51 G.， 飽和脂肪 5 G.， 蛋白質 11 G.， 碳水化合物 14 G.， 纖維 8 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 197 毫克 糖 3 G.
卡路里 523， 總脂肪 51 G.， 飽和脂肪 5 G.， 蛋白質 11 G.， 碳水化合物 14 G.， 纖維 8 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 197 毫克 糖 3 G.
如果您正在準備起司拼盤，或者只是想用堅果佐啤酒，不妨考慮將它們做成一道別具一格的小吃。將堅果混合物放入煎鍋中烘烤，然後加入橄欖油、切碎的迷迭香、百里香和辣椒粉翻炒。香草也需要先烘烤一下。這一步有助於提升風味，但要注意不要過度烹飪。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2大匙粗切新鮮迷迭香
- 9-10枝新鮮百里香，摘下葉子切碎
- 1/4茶匙匈牙利辣椒粉
- 1 杯杏仁
- 2大匙半顆山核桃
- 1 杯核桃仁
- 1 湯匙橄欖油
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大煎鍋裡，放入迷迭香和百里香，用中火烘烤至散發出香味但不要烤焦。盛入一個小碗裡，拌入辣椒粉。
- 將杏仁放入同一個平底鍋中，烘烤1分鐘。加入山核桃，再烘烤1分鐘。加入核桃，繼續烘烤至完全加熱，約5分鐘。
- 將堅果放入大碗中，撒上鹽和少許黑胡椒碎。撒上香草和辣椒粉混合物，淋上橄欖油，拌勻即可。趁熱食用。
類別：
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