西瓜莎莎醬
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時間： 15分鐘
複雜： 容易地
數量： 3 湯匙（720 毫升）
複雜： 容易地
數量： 3 湯匙（720 毫升）
西瓜莎莎醬－細緻食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3杯西瓜果肉，去籽切碎
- 1個去墨西哥辣椒，切碎
- 1根黃瓜，去籽去皮，切丁
- 1個芒果，去皮切丁
- 1個小紅洋蔥，切碎
- 8片羅勒葉，切碎
- 1.5茶匙青檸皮屑（來自一個青檸）
- 1/4 杯鮮榨萊姆汁（約 3 個萊姆）
- 1大匙糖
- 現磨胡椒
- 1/2茶匙蒜鹽
- 小麥片或玉米片，供食用
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按照食譜烹調這道菜：
- 將青檸皮屑、萊姆汁、糖和3/4茶匙黑胡椒粉放入碗中混合。加入西瓜果肉、小黃瓜、芒果、墨西哥辣椒、洋蔥和羅勒，輕輕拌勻。將莎莎醬冷藏後即可食用。
上菜前用鹽調味。配薯條食用。
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