時間： 10分鐘
複雜： 容易地
數量： 480克

多汁的芒果和墨西哥辣椒讓這款甜辣醬汁成為傳統番茄莎莎醬的清爽替代品。部分食材混合攪拌，其餘食材切成細丁，做成的莎莎醬非常適合沾食薯片吃，或塗抹在三明治和熱狗上。

原料：

• 2個小熟芒果，去皮切丁（約1.5杯）
• 1/2 杯緊實地裝滿的新鮮香菜（只用葉子和嫩莖）
• 1個墨西哥辣椒，去籽切碎
• 1顆青檸的汁（約2大匙）
• 1顆紅甜椒，去籽切丁
• 1/3 杯切碎的蔥

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

芒果， 莎莎醬， 甜椒， 青檸汁， 香菜， 青蔥， 辣椒

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將三分之一的芒果、香菜、墨西哥辣椒、萊姆汁和1茶匙鹽放入攪拌機中。間歇攪拌至混合物形成濃稠的醬汁，必要時刮下碗壁上的食材。加入剩餘的芒果、甜椒和蔥花。

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