巧克力像棋
投票數： 1
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 12
複雜： 容易地
份量： 12
如果你決定玩巧克力像棋，關鍵在於找到合適的模具，並正確處理巧克力，以確保棋子大小均勻、光澤亮麗。這個食譜會有幫助。做好的棋子要放在冰箱冷凍室保存，直到可以開始玩。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 800公克半甜巧克力
- 800公克白巧克力
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按照食譜烹調這道菜：
- 將800公克半甜巧克力切碎；取其中四分之三放入微波爐，每次加熱30秒，攪拌至完全融化。加入剩餘的巧克力，攪拌至順滑。
- 用裱花袋將巧克力擠入兩個模具中；剩餘的巧克力備用。冷凍15分鐘後取出。用融化的巧克力將兩半黏合在一起。
- 用同樣的方法融化白巧克力，每次用微波爐加熱20秒，直到融化。根據需要重複此步驟，直到組裝好國際象棋。用保鮮膜包裹，放入冰箱冷凍，待需要時再使用。
類別：
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