辣巧克力爆米花球
投票數： 1
時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 16
複雜： 容易地
份量： 16
每份營養成分：
卡路里 388， 總脂肪 12 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 70 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 20 毫克 鈉 175 毫克 糖 48 G.
卡路里 388， 總脂肪 12 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 70 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 20 毫克 鈉 175 毫克 糖 48 G.
將棉花糖和可可粉熬製成濃稠的糖漿，加入肉桂和辣椒粉調味，再與爆米花和迷你棉花糖混合。然後將混合物搓成球狀，裹上肉桂糖。凝固後，就成了電影之夜的完美零食。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 12 杯煮熟的爆米花
- 1/4 杯玉米糖漿
- 2大匙奶油
- 2大匙可可粉
- 0.5茶匙肉桂
- 1/4茶匙肉荳蔻
- 1/4茶匙辣椒粉
- 1 杯迷你棉花糖
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按照食譜烹調這道菜：
- 肉桂糖： 在一個小碗裡，混合 1/3 杯砂糖和 2 湯匙肉桂粉。
- 在一個大平底鍋中，混合 1/4 杯淺玉米糖漿、2 湯匙奶油、1 杯糖粉、1 杯迷你棉花糖、2 湯匙無糖可可粉、1/2 茶匙肉桂粉、1/4 茶匙肉荳蔻粉和辣椒粉各 1/4 茶匙，以及 1 湯匙水。
- 用中火煮沸，並不斷攪拌。加入1茶匙香草精和一小撮鹽。
- 從火上移開；用橡膠刮刀拌入1/2杯爆米花和1杯迷你棉花糖。雙手抹油，然後搓成球狀，裹上肉桂糖。
類別：
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